Slani rogljički s semeni

Pri nas je ta vikend zadišalo po slanih rogljičkih s semeni. Ti mali prigrizki so tako okusni, da težko počakajo na začetek zabave.

Slani rogljički s semeni so res vsestranski. Ti mali grižljajčki  lahko služijo kot samostojna jed ali pa kot priloga oziroma prigrizek ob druženju s prijatelji.

Kako se lotiti priprave?

Rogljičke lahko pripravimo tudi vnaprej, čeprav ni nujno, da bodo zdržali do piknika…

Osnovne sestavine za peko kot so moka, mleko, sladkor, sol in podobno imamo običajno vedno na zalogi, sploh, če se peke radi lotite tako bolj na hitro. Poleg sestavin za te čudovite slane rogljičke, ki jih najdete naštete spodaj, pa so za recept ključnega pomena tudi:

1. Kvas
2. Semena (sezam, mak, chia, sončnična, bučna ali po želji)
3. Prijatelji, ki vprašajo, če je ostalo še kaj rogljičkov

Print Recipe

Slani rogljički s semeni

(1 votes, average: 5,00 out of 5)

Loading...

Priloga

By Tanja

Prep Time: 45 minut – Cooking Time: 15 minut

Ingredients

• 7 dcl toplega mleka
• 1,5 kocke svežega kvasa
• 2 žlici sladkorja
• 1 kg moke
• 1 žlica soli
• 2 dcl olja
• jajce za premaz
• sezam, mak ali druga semena za posip

Instructions

1

V toplo mleko nadrobiš kvas in dodaš sladkor. Pustiš, da vzhaja.

2

V moko vmešaš sol in dodaš olje.

3

Vzhajan kvas dodaš k moki in gneteš, dokler se ne oblikuje lep hlebček.

4

Pokriješ in pustiš, da še malo vzhaja.

5

Iz testa oblikuješ štruco in jo razrežeš na 12 delov, potem pa iz vsakega dela oblikuješ krog, ki ga razrežeš na poljubno velike trikotnike.

6

Trikotnike nato zviješ v rogljičke, premažeš z jajcem ter posuješ s sezamom in makom.

7

Pečeš približno 15 minut na 170°C.

Notes

Ti slani rogljički bodo šli za med. Garantiram 😉